Тиляпия нильская

Содержание

Содержание в аквариуме

Аквариум для пары рыб потребуется от 180 литров. Специальных условий для содержания не требуется. Показатели водной среды имеют широкий диапазон. Но оптимальными будут следующие:

температура 20-25 С;
жесткость до 25 dH;
кислотность 6,5-8,5 pH.

Обязательно наличие фильтрующего и аэрирующего устройства. На дно засыпают мелкозернистую гальку либо гравий.

Внутреннее пространство резервуара украшают в тропическом стиле. Создают рассеянное освещение, для чего можно высадить крепкие широколистные растения. Хоть рыбы не особо привередливы, но нуждаются в просторе.

Густо засаживать резервуар растительностью не надо, а вот укрытий понадобится много. Это могут быть: коряги, древесные корни, каменистые гроты и прочее.

В тесном сосуде и с ограниченным количеством укрытий тиляпия нильская становится очень агрессивной, так как не может обустроить гнезда для нереста. В результате особи часто конфликтуют между собой.

Уровень сложности в плане содержания – легкий. Она быстро адаптируется к любым условиям, редко болеет и ест любой корм.

Совместимость с другими рыбами

Держать рекомендуется обособленно в видовом аквариуме, либо с соразмерными сильными партнерами. В качестве таких могут подойти другие крупные цихлиды. Вообще тиляпия нильская — агрессивная и территориальная особа, так что соперников не потерпит и будет периодически вступать в драки. Мелкую рыбешку сразу же съест.

Тиляпия нильская: содержание, совместимость, описание, фото.

Отряд, семейство: цихловые.

Комфортная температура воды: 23-24 °C

Ph: не имеет значения

Агрессивность: агрессивны 80%.

Совместимость: с цихлидами.

Описание:

Родина рыбки — восточная Африка. Встречается, начиная от реки Яркон – около Тель-Авива и далее в реке Нил, в бассейне озера Чад; системе рек Нигер, реках Вольта, Гамбия, Сенегал; озёрах Альберта, Эдварда, Киву и мелководных зонах озера Танганьика; озёрах Эфиопии, Туркана (озеро Рудольфа), в реке Сугута, озере Баринго.

Рыба известна всему миру и не только сообществу аквариумистов, в некоторых странах тиляпия нильская является объектом промысла. Это обусловлено в первую очередь размером рыбы, которая может достигать в длину 50 см.

Рыба имеет высокое тело, изменчивую яркую окраску. Имеет большой рот с толстыми губами. В брачный период окраска самца становится насыщенной и черной, спинной плавник отливается ярко-красной каймой.

У тиляпии нильской ярко выраженный половой диморфизм. Самцы – крупные и окрас их ярче, чем у самок.

Для содержания рыбы нет необходимости создавать какие-либо специфические условия. Состав воды особого значения не имеет. Тем не менее, температуру воды в аквариуме должна быть на уровне 23-24°С. Аквариум оборудуется аэрацией и фильтрацией, грунт может быть в виде мелкой гальки или крупного гравия. Аквариум декорируется в тропическом стиле. Освещение — неяркое рассеянное.

В кормлении тиляпии неприхотливы. Они питаться трубочником, мотылем, мелко нарезанными кусочками мяса и рыбы. В рационе должна присутствовать растительная пища.

При хорошем и разнообразном питании тиляпий становятся половозрелыми в возрасте 7- 12 месяцев.

Наступление половой зрелости: 5-6 месяцев Масса: 28-350 г Соотношение полов для нереста: 2-5 самок на одного самца — 7-10 выводков Количество успешных нерестов/неделя: 20-30% Икринки на грамм массы производителя: 1-4 штук Выживаемость икринок и мальков (< 5 г): 70-90% Выживаемость молоди (5-30 г): 60-90%

Выживаемость взрослых особей (30-680 г): 70-98% Требования к условиям среды: Температура воды: оптимальная 28-32°C, оптимальная для нереста и развития эмбрионов 25-30°C Концентрация растворенного кислорода: более 3,0 мг/л Концентрация углекислого газа: менее 15 мг/л Соленость: 0-28 млн-1 pH: 6.0-8.5 Щелочность: 50-700 мг/л Общий (NH3/NH4+): 0,5-1 мг/л

Название[править | править код]

Название рода в целом происходит от местного имени одной из крупнейших рыб этого семейства (на языке африканского племени, живущего в районе озера Малави).
Впрочем, по одному из исторических анекдотов, современное имя этой рыбе дал сам Аристотель. Впервые попробовав экзотическое мясо этой рыбы, он якобы огорчился и сказал, хлопнув в ладоши: «как жаль, что тиляпия!» (в переводе это означало: жаль, что такая далёкая рыба!)

Тиляпия, как очень широко распространённая рыба, имеющая большое культурное, пищевое и хозяйственное значение, имеет множество местных, исторических и религиозных названий. Самые известные из них: амнун (на иврите), мушт (арабское), а также «рыба Святого Петра». В продуктовых магазинах иногда можно встретить ценники с весьма прозаическим товарным названием тиляпии — «морской цыплёнок» или «речная курица».

Как еда [ править ]

Живая игра на столе на тайском рынке

Красно-гибридная нильская тилапия известна на тайском языке как pla thapthim ( тайский : ปลา ทับทิม ), что означает « рыба- гранат » или « рыба- рубин ». Этот вид тилапии очень популярен в тайской кухне , где ее готовят разными способами.

Черно-белая полосатая тилапия планин ( тайский : ปลา นิล ), что означает «нильская рыба», имеет более темную мякоть, ее обычно солят и жарят на гриле или во фритюре, ее также можно приготовить на пару с лаймом ( планин нуенг манао ).

Нил тилапия, называемый بلطي bulṭī на арабском языке , является (будучи родом из Египта) среди наиболее распространенных рыб в египетской кухне , и , вероятно , наиболее распространенных в регионах далеко от берега. Обычно его готовят целиком и обжаривают на сковороде ( بلطي مقلي bulṭī maqlī ) или жарят целиком ( بلطي مشوي bulṭī mashwī ). Как и другую рыбу в Египте, обычно подают с рисом, приготовленным с луком и другими приправами, чтобы он стал красным. [ необходима цитата ]

В Израиле нильскую тилапию обычно жарят, жарят на гриле или запекают с овощами, травами и специями и едят с рисом или пловом из булгура. Его также запекают в духовке с соусом тахини, сбрызнутым картофелем, луком, спаржей, сладким перцем или помидорами и приправленным сумахом и сушеной мятой. [ необходима цитата ]

Тилапия, которую часто выращивают на фермах, является популярной и распространенной рыбой в супермаркетах США. [ необходима цитата ]

В Индии нильская тилапия является наиболее распространенной рыбой в некоторых водоемах Южной Индии и доступна в течение всего года. O. niloticus растет быстрее и за определенное время достигает больших размеров. Прибрежные районы водохранилища Келаварапалли изобилуют гнездами нильской тилапии, и они размножаются во время юго-западных муссонов (июль – сентябрь). В основном рыба питается детритом. Зоопланктон, фитопланктон и макрофиты также иногда регистрировались в кишечнике нильской тилапии. Спрос велик, особенно со стороны местных бедняков, поскольку эта рыба доступна для группы с самым низким доходом в этом районе.

Примечания[править]

Написание тиляпия с ударением на второй слог — согласно Электронной версии словаря ударений (Зарва М. В. Русское словесное ударение: Словарь. — Около 50 000 слов. — М.: Изд-во НЦ ЭНАС, 2001.)
Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. . — .: Рус. яз., 1989. — С. 305. — ISBN 5-200-00237-0о книге
Написание тилапия — согласно Большой советской энциклопедии. В энциклопедии нет отдельной статьи про этот род, но тилапия упоминается в нескольких статьях (например, Бурунди, Замбия).
[https://www.uwwportal.ru/index.php?name=Pages&op=page&pid=33 Привезенцев Ю. Новый объект для тепловодного хозяйства, 1983
Magritte Catalogue de Centenaire . — Paris: Ludion/Flammarion, 1997. — С. 221.о книге

Описание [ править ]

Нильская тилапия достигает 60 см (24 дюйма) в длину и может превышать 5 кг (11 фунтов). Как типично для тилапии, самцы достигают больших размеров и растут быстрее самок.

Дикие нильские тилапии природного типа в целом имеют коричневатый или сероватый оттенок, часто с нечеткими полосами на теле, а на хвосте есть вертикальные полосы. При размножении самцы становятся красноватыми, особенно на плавниках. Хотя этот вид часто путают с синей тилапией ( O. aureus ), у этого вида отсутствует полосатый рисунок на хвосте, у спинного плавника красный край (у нильской тилапии этот край серый или черный), а самцы — голубоватый в целом при разведении. Эти два вида также можно разделить по меристике . Потому что многие виды тилапии в аквакультуре и интродуцированных по всему мирувыборочно выведенные варианты и / или гибриды , идентификация их с использованием стандартных признаков, которые можно использовать в дикой природе, естественных типов часто невозможно. Практически неизвестный имеет простой хвост, но в остальном очень напоминает (и может быть только вариантом) нильскую тилапию. Тем не менее , O. ismailiaensis может быть вымершим, поскольку исчезла его единственная известная среда обитания на северо-востоке Египта , хотя похожие на вид особи (возможно, такие же) известны из окрестностей.

Популярные статьи Шип дьявола

может жить более 10 лет.

Как еда

Жить Pla Nin на столе на тайском рынке

Красногибридная нильская тилапия известна в тайский язык в качестве Pla Thapthim (Тайский: ปลา ทับทิม), смысл «гранат рыба «или»Рубин рыбы». Этот вид тилапии очень популярен в Тайская кухня, где его готовят разными способами.

Черно-белая полосатая тилапия Pla Nin (Тайский: ปลา นิล), что означает «нильская рыба», имеет более темную мякоть и обычно ее солят и жарят на гриле или жарят во фритюре, а также ее можно приготовить на пару с лаймом (Pla Nin Nueng Manao).

Нильская тилапия, называемая بلطي Bulṭī в арабский, является (родом из Египта) одной из самых распространенных рыб в Египетская кухня, и, наверное, самый распространенный в регионах, удаленных от побережья. Как правило, это либо в кляре, либо на сковороде целиком (بلطي مقلي Bulṭī Maqlī ) или на гриле целиком (بلطي مشوي Bulṭī Mashwī ). Как и другую рыбу в Египте, ее обычно подают с рис приготовить с луком и другими приправами, чтобы он стал красным.

В Израиль, Нильскую тилапию обычно жарят, жарят на гриле или запекают с овощами, травами и специями и едят с рисом или булгурским пловом. Также ее запекают в духовке с соусом тахини, сбрызнутым картофелем, луком, спаржей, сладким перцем или помидорами и приправленным сумах и сушеная мята.

Тилапия, которую часто выращивают на фермах, является популярной и распространенной рыбой в супермаркетах в Соединенных Штатах. В Индии нильская тилапия является наиболее доминирующей рыбой в некоторых южноиндийских водохранилищах и доступна в течение всего года. O. niloticus растет быстрее и достигает больших размеров за определенное время. Прибрежные районы водохранилища Келаварапалли изобилуют гнездами нильской тилапии, которые размножаются во время юго-западных муссонов (июль – сентябрь). В основном рыба питается детритом. Зоопланктон, фитопланктон и макрофиты также иногда регистрировались в кишечнике нильской тилапии. Спрос велик, особенно со стороны местных бедняков, поскольку эта рыба доступна для группы с самым низким доходом в этом районе.

Примечания[править | править код]

Написание тиляпия с ударением на второй слог — согласно Электронной версии словаря ударений (Зарва М. В. Русское словесное ударение: Словарь. — Около 50 000 слов. — М.: Изд-во НЦ ЭНАС, 2001.)
Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский.. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 305. — ISBN 5-200-00237-0о книге
Написание тилапия — согласно Большой советской энциклопедии. В энциклопедии нет отдельной статьи про этот род, но тилапия упоминается в нескольких статьях (например, Бурунди, Замбия).
[http://www.uwwportal.ru/index.php?name=Pages&op=page&pid=33 Привезенцев Ю. Новый объект для тепловодного хозяйства, 1983
Magritte Catalogue de Centenaire. — Paris: Ludion/Flammarion, 1997. — С. 221.о книге

Ссылки [ править ]

^ Snoeks, J .; Freyhof, J .; Джилхенд Д. и Хьюз А. (2018). . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2018 : e.T166975A49922878. DOI : .
^ Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2015). в FishBase . Версия от ноября 2015 года.
Азеведо-Сантос, ВМ; О. Риголин-Са; и FM Pelicice (2011). . Неотропическая ихтиология . 9 (4): 915–919. DOI .
Ибрагим, AA; Эль-Занфали, HT (1980). «Паста рыбная Boulti (Tilapia nilotica Linn.) 1. Приготовление и химический состав». Zeitschrift für Ernährungswissenschaft . 19 (3): 159–162. DOI .
^ Нико, LG; П. Дж. Скофилд; М.Э. Нилсон (2019). . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Дата обращения 5 ноября 2019 .
^ Нико, LG; П. Дж. Скофилд; М.Э. Нилсон (2019). . Геологическая служба США, База данных по неместным водным видам . Дата обращения 5 ноября 2019 .
^ Neumann, D .; Х. Обермайер; Т. Мориц (2016). «Аннотированный контрольный список для рыб из бассейна Главного Нила в Судане и Египте, основанный на последних сборах образцов (2006-2015 гг.)». Cybium . 40 (4): 287–317. DOI .
^ Ford, AGP; и другие. (2019). «Молекулярная филогения Oreochromis (Cichlidae: Oreochromini) выявляет мито-ядерное несоответствие и множественную колонизацию неблагоприятных водных сред». Мол. Филогенет. Evol . 136 : 215–226. DOI .
Trewavas, E. (1983). . Музей естественной истории, Лондон.
Нагл, Сандра; Тихи, Герберт; Mayer, Werner E .; Самонте, Ирэн Э .; МакЭндрю, Брендан Дж .; Кляйн, Ян (2001). «Классификация и филогенетические отношения африканских тилапииновых рыб по последовательностям митохондриальной ДНК». Молекулярная филогенетика и эволюция . 20 (3): 361–374. DOI . PMID .
, BBC News , 8 августа 2007 г.
^ ТОГУЕНИ, А; ФАКОННО, B; БУЖАР, Т; ФОСТИЕР, А; KUHN, E; МОЛ, К; БАРОЙЛЕР, Дж. (1 августа 1997 г.). «Кормление и использование пищи у тилапии, Oreochromis Niloticus : влияние соотношения полов и взаимосвязь с эндокринным статусом». Физиология и поведение . 62 (2): 273–279. DOI . PMID .
^ Кастро, ALS; Gonçalves-de-Freitas, E .; Volpato, GL; Оливейра, К. (1 апреля 2009 г.). . Бразильский журнал медико-биологических исследований . 42 (4): 368–374. DOI . PMID .
Барки, Ассаф; Гилсон Л. Вольпато (октябрь 1998 г.). «Ранняя социальная среда и боевое поведение молодых Oreochromis niloticus (Pisces, Cichlidae)». Поведение . 135 (7): 913–929. DOI .
Фессехай, Йонас; Эль-биалы, Зизы; Резк, Махмуд А .; Кройманс, Ричард; Бовенхейс, Хенк; Комен, Ганс (15 июня 2006 г.). «Системы спаривания и репродуктивный успех самцов нильской тилапии (Oreochromis niloticus) при размножении гапасов: микросателлитный анализ». Аквакультура . 256 (1–4): 148–158. DOI .
^ Пенья-Мендоса, Б.; Х.Л. Гомес-Маркес; IH Салгадо-Угарте; Д. Рамирес-Ногера (сентябрь 2005 г.). . Revista de Biología Tropical . 53 (3/4): 515–522. DOI .
^ Tacon, P. (1 ноября 1996 г.). «Взаимосвязь между проявлением материнского поведения и развитием яичников у рыб-цихлид Oreochromis NiloticusАквакультура . 146 (3–4): 261–275. DOI .
Pfennig, F .; Kurth, T .; Meissner, S .; Standke, A .; Hoppe, M .; Zieschang, F .; Reitmayer, C .; Gobel, A .; Kretzschmar, G .; Gutzeit, HO (26 октября 2011 г.). «Социальный статус самцов нильской тилапии (Oreochromis niloticus) влияет на структуру семенников и экспрессию генов». Репродукция . 143 (1): 71–84. DOI . PMID .
. UWI.
Рана, Каусик J. (1986). «Влияние родителей на качество яиц, продуктивность и продуктивность мальков Oreochromis niloticus (Linnaeus) и O. mossambicus (Peters)». Стерлингский университет .
Солиман, Н.Ф .; DMM Yacout (2016). «Аквакультура в Египте: состояние, ограничения и возможности». Международная аквакультура . 24 (5): 1201–1227. DOI .
^
(на тайском языке)
. Архивировано из на 2009-09-10 . Проверено 5 октября 2013 .
Фероз Хан, М .; Паниккар, Прита (2009). «Оценка воздействия инвазивных рыб на структуру трофической сети и свойства экосистемы тропического водоема в Индии». Экологическое моделирование . 220 (18): 2281–2290. DOI .

Диапазон и среда обитания [ править ]

Нильская тилапия произрастает в большей части Африки, за исключением Магриба и почти всей южной части Африки . Он является родным для тропической Западной Африки , в районе озера Чад бассейна, и большая часть Нила системы, включая озера Тана , Альберт и Эдуард — Джордж , а также озера Киву , Танганьика и Туркана , и Аваша и рек Омо . В Израиле он произрастает в прибрежных речных бассейнах. Он широко введеныповсюду, как в Африке, так и на других континентах, включая десятки стран Азии, Европы, Северной Америки и Южной Америки. В этих местах он часто становится сильно инвазивным , угрожая местным экосистемам и видам. Однако некоторые интродуцированные популяции, исторически обозначенные как нильская тилапия, являются либо гибридами, либо другими видами; Особенно часто путали нильскую тилапию и голубую тилапию.

Нильскую тилапию можно найти в большинстве типов пресноводных местообитаний, таких как реки, ручьи, каналы, озера и пруды, на высоте от уровня моря до высоты 1830 м (6000 футов). Он также встречается в солоноватой воде, но не в состоянии выжить в течение длительного времени в полностью соленой воде. Вид был зарегистрирован при температуре воды от 8 до 42 ° C (от 46 до 108 ° F), хотя обычно выше 13,5 ° C (56,5 ° F) а верхний предел летального исхода обычно составляет 39– 40 ° C (102–104 ° F). Также возможны некоторые вариации в зависимости от населения. Например, обитатели северной части ареала выживают до самых холодных температур, в то время как изолированные популяции в горячих источниках в бассейне Аваш и у реки Сугута обычно живут в водах с температурой не менее 32–33 ° C (90–91 ° C). F). Хотя нильская тилапия может выжить до относительно низких температур, размножение обычно происходит только тогда, когда температура воды достигает 24 ° C (75 ° F).

Подвиды

На. нилотикус

Хотя FishBase считает этот вид монотипным , несколько отличительных популяций часто признаются действительными подвидами :

На. niloticus (Linnaeus, 1758) — большая часть ареала вида
На. baringoensis Trewavas, 1983 — озеро Баринго в Кении
На. cancellatus (Nichols, 1923) — Умывальник в Эфиопии
На. eduardianus (Boulenger, 1912) —
На. филоа Тревавас, 1983 — горячие источники в бассейне Аваш в Эфиопии
На. sugutae Trewavas, 1983 — содовые источники Карпеддо на реке Сугута в Кении
На. тана Сейюм & Kornfield, 1992 — Озеро Тана в Эфиопии
На. vulcani Trewavas, 1933 — Озеро Туркана в Эфиопии и Кении

Хотя этот вид в целом очень распространен и обычен, МСОП считает, что O. n. baringoensis как находящиеся под угрозой исчезновения , O. n. sugutae как уязвимые , а O. n. filoa как недостающие данные .

Популяция, обитающая в озере Богория, кажется неописанным подвидом.

Формы, называемые Oreochromis (или Tilapia ), nyabikere и kabagole, похоже, тоже принадлежат к этому виду. Неописанная популяция, обитающая , например, на реке Вам , озере Маньяра и кажется близкой родственницей.

Аквакультура

Египетский Новое царство оберег в виде тилапии иероглиф от около 1350/1320 г. до н.э.

Тилапия, вероятно, нильская тилапия, была хорошо известна как пищевая рыба в Древнем Египте и широко использовалась в их искусстве (картины и скульптуры). Это включает иллюстрацию гробницы возрастом 4000 лет, которая показывает их в искусственных прудах, вероятно, ранней форме аквакультуры . В современной аквакультуре нильскую тилапию дикого типа не разводят очень часто, потому что темный цвет ее мяса нежелателен для многих покупателей, а также из-за репутации рыбы, которая считается мусорной . Однако они быстро растут и дают хорошее филе ; лейцистические («красные») породы с более светлым мясом были выведены, чтобы противостоять отвращению потребителей к более темному мясу.

Гибридное поголовье также используется в аквакультуре; Гибриды нильской × голубой тилапии обычно довольно темные, но светлая гибридная порода, известная как тилапия «Белая Скалистая гора», часто выращивается из-за ее очень светлой мякоти и устойчивости к низким температурам.

Диапазон и среда обитания

Нильская тилапия произрастает в большей части Африки, за исключением Магриб и почти все Южная Африка. Родом из тропиков Западная Африка, то Озеро Чад бассейн, и большая часть Нил система, включая озера Тана, Альберт и Эдвард–Джордж, а также озера Киву, Танганьика, и Туркана, а Awash и Реки Омо. В Израиле он произрастает в прибрежных речных бассейнах. Это было широко представил повсюду, как в Африке, так и на других континентах, включая десятки стран Азии, Европы, Северной Америки и Южной Америки. В этих местах часто становится сильно инвазивный, угрожая местным экосистемам и видам. Однако некоторые интродуцированные популяции, исторически именуемые нильской тилапией, являются либо гибридами, либо другими видами; Особенно часто путали нильскую тилапию и голубую тилапию.

Нильскую тилапию можно найти в большинстве типов пресноводных местообитаний, таких как реки, ручьи, каналы, озера и пруды, на высоте от уровня моря до высоты 1830 м (6000 футов). Это также происходит в солоноватый вода, но неспособен долгое время выжить в полностью соленой воде. Вид был зарегистрирован при температуре воды от 8 до 42 ° C (от 46 до 108 ° F), хотя обычно выше 13,5 ° C (56,5 ° F), а верхний предел летального исхода обычно составляет 39–40 ° C (102–104 ° F). Также возможны некоторые вариации в зависимости от населения. Например, обитатели северной части его ареала выживают до самых холодных температур, а изолированные популяции в горячих источниках в бассейне Аваш и Река Сугута обычно живут в воде с температурой не менее 32–33 ° C (90–91 ° F). Хотя нильская тилапия может выжить до относительно низких температур, размножение обычно происходит только тогда, когда температура воды достигает 24 ° C (75 ° F).

Подвиды

На. нилотикус

Несмотря на то что FishBase рассматривает вид как монотипный, несколько отличительных популяций часто признаются действительными подвид:

На. нилотикус (Линней, 1758 г.) — большая часть видового ареала
На. Baringoensis Тревавас, 1983 г. – Озеро Баринго в Кении
На. cancellatus (Николс, 1923) — Умывальник в Эфиопии
На. Эдуардиан (Буленджер, 1912) –
На. филоа Тревавас, 1983 г. — горячие источники в бассейне Аваш в Эфиопии
На. Sugutae Тревавас, 1983 г. — содовые источники Карпеддо на реке Сугута в Кении
На. Тана Сейюм и Корнфилд, 1992 г. — Озеро Тана в Эфиопии
На. вулканы Тревавас, 1933 год. — Озеро Туркана в Эфиопии и Кении

Хотя этот вид в целом очень распространен и обычен, МСОП считает На. Baringoensis в качестве находящихся под угрозой исчезновения, На. Sugutae в качестве уязвимый, и На. филоа в качестве недостаток данных.

Население найдено в Озеро Богория кажется неописанный подвид.

Формы, называемые Ореохромис (или же Тилапия) нябикере и кабаголе похоже, тоже принадлежат к этому виду. Неописанная популяция, обнаруженная, например, в Река Вами, Озеро Маньяра, и Тингайланда кажется близким родственником.

Аквакультура

An Египетское новое царство амулет в виде иероглифа тилапии из около 1350/1320 г. до н.э.

Тилапия, вероятно, нильская тилапия, была хорошо известна как пищевая рыба в Древний Египет и обычно фигурируют в их искусстве (картины и скульптуры). Это включает иллюстрацию гробницы возрастом 4000 лет, которая показывает их в искусственных прудах, вероятно, раннюю форму аквакультура. В современной аквакультуре дикого типа Нильскую тилапию выращивают не очень часто, потому что темный цвет ее мяса нежелателен для многих покупателей, а из-за репутации рыбы мусорная рыба. Однако они быстро растут и дают хорошие филе; лейкистический («красные») породы с более светлым мясом были выведены, чтобы противостоять отвращению потребителей к более темному мясу.

Гибридный животноводство также используется в аквакультуре; Нил × голубая тилапия гибриды обычно довольно темные, но светлая гибридная порода, известная как тилапия «Белая Скалистая гора», часто выращивается из-за ее очень светлой мякоти и устойчивости к низким температурам.

Вред тилапии

Отрадно, что вред тилапии и побочные эффекты от употребления ее мяса практически не известны. Единственным противопоказанием считается индивидуальная непереносимость всех рыбных продуктов.

Потенциальный вред тилапии давно обсуждается врачами, диетологами и учёными. И он объясняется двумя фактами. Во-первых, такая рыба практически всеядна и способна есть отходы, что может негативно сказываться на её составе и качестве.

Поэтому тиляпия, вскормленная химикатами и антибиотиками или выловленная из загрязнённого водоёма, действительно может быть вредной и токсичной. Чтобы обезопасить себя, стоит выбирать искусственно выращенную рыбу. И наиболее безвредные методы вскармливания используются в Латинской и Северной Америке.

Биологическое описание[править | править код]

Как считается

, род тиляпия происходит из Малой Азии, однако со временем и при помощи людей широко распространился по всей Африке и большей части Азии, органично вошёл там в местную пресноводную фауну. Включает в себя множество видов, подвидов, местных вариаций и натургибридов, часто очень близких, похожих друг на друга и с трудом различающихся. Тиляпии практически всеядны, отличаются неприхотливостью и высокой выносливостью к резким колебаниям условий существования. Внешний вид и поведение этих рыб является типичным для цихлид. Большинство видов образуют устойчивые «семейные пары», инкубируют икру и мальков во рту, обладают высокоразвитой сигнальной системой общения и ярко выраженным территориальным инстинктом.

Популярные статьи Шип дьявола

Несмотря на то, что тиляпия может быть названа в полном смысле слова всеядной, разные виды несколько отличаются по способу и характеру питания. Например, тиляпия мозамбикская, ауреа, мери и нильская абсолютно всеядны. У таких видов, как тиляпия галилейская, мясистая и макрочире наблюдается акцент в сторону питания растительным планктоном. А в рационе тиляпии меланоплеуры и цилли — и вовсе преобладает крупная водная растительность, они более других видов являются вегетарианцами. В научных исследованиях отмечается также особая роль полуразложившихся органических донных отложений в питании практически всех видов тиляпий, образ жизни которых вообще связан с непрерывным рытьём и «пережёвыванием» грунта. Можно предположить, что именно детритные аминокислоты являются своеобразным ускорителем роста тиляпий, которые развиваются очень быстро и в среднем достигают половой зрелости уже до года (самцы несколько опережают самок). При благоприятных условиях и при температуре воды 25 — 30° дальнейший нерест может происходить регулярно, примерно раз в месяц.

Тиляпия мозамбикская (рыба со сложным характером)

Большинство видов тиляпий (в основном из рода ореохромис) после икрометания сразу забирают икру в рот и долгое время (до месяца) «высиживают» икру и мальков во рту, с каждым днём всё дольше и дальше выпуская их на кормление и, таким образом, постепенно приучая с самостоятельному образу жизни. Пожалуй, этот способ защиты икры и мальков от хищников можно назвать идеальным. Кроме того, естественный инкубатор во рту у родителей защищает потомство от грибковой и прочей болезнетворной флоры. Слизистая оболочка ротовой полости взрослой рыбы вырабатывает секрет, угнетающе действующий на нежелательные микроорганизмы. Постоянно вентилируя и перебирая икру во рту, тиляпия ещё и отбраковывает «на ощупь» не оплодотворённые, ослабленные и заболевшие икринки, чем обеспечивает (методом своеобразного искусственного отбора) ровное и сильное потомство. Однако, не все тиляпии инкубируют икру во рту. Некоторые виды (например, тиляпия цилли и зебровая тиляпия) мечут икру традиционным для рыб образом, в грунт или на камни, впоследствии бдительно и агрессивно охраняя территорию.

Такой образ жизни и индивидуалистические наклонности приводят к тому, что при содержании в аквариуме тиляпии драчливы и сильно роются в грунте, не допуская на «свой участок» ни одной чужой рыбы, а зачастую и не оставляя в окрестностях ни одного растения. Для содержания тиляпий требуется весьма просторный аквариум с небольшим количеством сильных растений и многочисленными укрытиями и лабиринтами из камней. Рыбы общительны, отличаются жизнерадостным характером и очень богатым поведением. Они с готовностью реагируют на своего хозяина, привязываются к нему, отличают от прочих людей и с лёгкостью вырабатывают многочисленные и сложные условные рефлексы, не уступая в этом отношении большинству привычных домашних животных. Кроме того, почти все виды тиляпий обладают ещё и скрытым гермафродитизмом и при необходимости имеют способность к постепенной перемене пола (чаще от самки к самцу) в результате сложного сочетания внешних и внутренних факторов. По всем перечисленным причинам тиляпии являются излюбленным материалом для биологических исследований в области зоопсихологии и подводной акустики.

Внешнее строение

Тиляпия имеет высокое тело, стянутое по бокам, достигающее 40 см в природе, но в аквариумах обыкновенная тиляпия вырастает до 20 см. Это рыба с большой головой и ртом, челюсти которой длинные и сильные, а губы полные.

Окрас тиляпии большею частью серо-зеленоватый, с возрастом приобретающий желтоватый оттенок. Свой цвет она усиливает в возбужденном состоянии. В период нереста тело значительно темнеет и приобретает черный оттенок, но горло остается белым. Натуральный вид тиляпии имеет красные полосы по краям плавников, но на сегодняшний день выведены и искусственные экземпляры с розовой или желтой окраской.

Отличие самца выглядит в виде множественных молочных пятнышек на хвостовом плавнике и более крупных размеров тела. У самцов тиляпии тигровой по бокам по 5-6 черных пятен, а на горле розовый отлив.

Ссылки [ править ]

^ Snoeks, J .; Freyhof, J .; Джилхенд Д. и Хьюз А. (2018). . Красный список исчезающих видов МСОП . 2018 : e.T166975A49922878. DOI : .
^ Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2015). в FishBase . Версия от ноября 2015 г.
Азеведо-Сантос, ВМ; О. Риголин-Са; и FM Pelicice (2011). . Неотропическая ихтиология . 9 (4): 915–919. DOI .
Ибрагим, AA; Эль-Занфали, HT (1980). «Паста рыбная Boulti (Tilapia nilotica Linn.) 1. Приготовление и химический состав». Zeitschrift für Ernährungswissenschaft . 19 (3): 159–162. DOI .
^ Нико, LG; П. Дж. Шофилд; М.Э. Нилсон (2019). . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Дата обращения 5 ноября 2019 .
^ Нико, LG; П. Дж. Шофилд; М.Э. Нилсон (2019). . Геологическая служба США, База данных по неместным водным видам . Дата обращения 5 ноября 2019 .
^ Neumann, D .; Х. Обермайер; Т. Мориц (2016). «Аннотированный контрольный список для рыб из бассейна Главного Нила в Судане и Египте, основанный на последних сборах образцов (2006-2015 гг.)». Cybium . 40 (4): 287–317. DOI .
^ Ford, AGP; и другие. (2019). «Молекулярная филогения Oreochromis (Cichlidae: Oreochromini) выявляет мито-ядерное несоответствие и множественную колонизацию неблагоприятных водных сред». Мол. Филогенет. Evol . 136 : 215–226. DOI .
Trewavas, E. (1983). . Музей естественной истории, Лондон.
Нагл, Сандра; Тихи, Герберт; Mayer, Werner E .; Самонте, Ирэн Э .; МакЭндрю, Брендан Дж .; Кляйн, Ян (2001). «Классификация и филогенетические отношения африканских тилапииновых рыб по последовательностям митохондриальной ДНК». Молекулярная филогенетика и эволюция . 20 (3): 361–374. DOI . PMID .
, BBC News , 8 августа 2007 г.
^ ТОГУЕНИ, А; ФАКОННО, B; БУЖАР, Т; ФОСТИЕР, А; KUHN, E; МОЛ, К; БАРОЙЛЕР, Дж. (1 августа 1997 г.). «Кормление и использование пищи у тилапии, Oreochromis Niloticus : влияние соотношения полов и взаимосвязь с эндокринным статусом». Физиология и поведение . 62 (2): 273–279. DOI . PMID .
^ Кастро, ALS; Gonçalves-de-Freitas, E .; Volpato, GL; Оливейра, К. (1 апреля 2009 г.). . Бразильский журнал медицинских и биологических исследований . 42 (4): 368–374. DOI . PMID .
Барки, Ассаф; Гилсон Л. Вольпато (октябрь 1998 г.). «Ранняя социальная среда и боевое поведение молодых Oreochromis niloticus (Pisces, Cichlidae)». Поведение . 135 (7): 913–929. DOI .
Фессехай, Йонас; Эль-биалы, Зизы; Резк, Махмуд А .; Кройманс, Ричард; Бовенхейс, Хенк; Комен, Ганс (15 июня 2006 г.). «Системы спаривания и репродуктивный успех самцов нильской тилапии (Oreochromis niloticus) при размножении гапасов: микросателлитный анализ». Аквакультура . 256 (1–4): 148–158. DOI .
^ Пенья-Мендоса, Б.; Х.Л. Гомес-Маркес; IH Сальгадо-Угарте; Д. Рамирес-Ногера (сентябрь 2005 г.). . Revista de Biología Tropical . 53 (3/4): 515–522. DOI .
^ Tacon, P. (1 ноября 1996 г.). «Взаимосвязь между проявлением материнского поведения и развитием яичников у рыб-цихлид Oreochromis NiloticusАквакультура . 146 (3–4): 261–275. DOI .
Pfennig, F .; Kurth, T .; Meissner, S .; Standke, A .; Hoppe, M .; Zieschang, F .; Reitmayer, C .; Gobel, A .; Kretzschmar, G .; Gutzeit, HO (26 октября 2011 г.). «Социальный статус самцов нильской тилапии (Oreochromis niloticus) влияет на структуру семенников и экспрессию генов». Репродукция . 143 (1): 71–84. DOI . PMID .
. UWI.
Рана, Каусик Дж. (1986). «Влияние родителей на качество яиц, продуктивность и продуктивность мальков Oreochromis niloticus (Linnaeus) и O. mossambicus (Peters)». Стерлингский университет .
Солиман, Н.Ф .; DMM Yacout (2016). «Аквакультура в Египте: состояние, ограничения и возможности». Международная аквакультура . 24 (5): 1201–1227. DOI .
^
(на тайском языке)
. Архивировано из на 2009-09-10 . Проверено 5 октября 2013 .
Фероз Хан, М .; Паниккар, Прита (2009). «Оценка воздействия инвазивных рыб на структуру трофической сети и свойства экосистемы тропического водоема в Индии». Экологическое моделирование . 220 (18): 2281–2290. DOI .